Bordeada al oeste por la comunidad de Madrid, al norte por las provincias de Segovia y Soria, al este por la comarca de Molina de Aragón/Alto Tajo y al sur por la Alcarria: la Sierra norte de Guadalajara es un extenso territorio donde cada uno encontrará la joya que está buscando.
En sus parques naturales -Sierra Norte de Guadalajara/ZEPA ZEC Sierra de Ayllón y Barranco del Río Dulce-, una fauna y una flora exuberantes, ricas en biodiversidad, con altas montañas y profundos valles por los que serpentean ríos de aguas cristalinas (río Dulce, Sorbe, Jarama, Tajuña, Jaramilla, Bornova, Cañamares, Pelagallinas, etc.).
Esos mismos valles donde los hombres se asentaron y formaron pequeños pueblos utilizando el material que les ofrecía la tierra, generando así un mimetismo con el entorno: la pizarra de los pueblos de la arquitectura negra (Majaelrayo, Campillo de Ranas, Roblelacasa, Almiruete, Valverde de los Arroyos, Umbralejo, etc.), el gneis de la arquitectura dorada (Aldeanueva de Atienza, Bustares, Villares de Jadraque, Las Navas, Hiendelaencina, Prádena de Atienza, Gascueña de Bornova, etc.), las calizas y areniscas (Imón, Palazuelos, Carabias, Sigüenza, etc.).
Para albergar sus creencias, se levantaron templos, sencillos pero hermosos, sembrando las tierras recién conquistadas del siglo XIII de numerosas iglesias románicas (Sauca, Júcar, Carabias, Atienza, Bustares, Beleña de Sorbe, Abánades, etc.) que a veces ofrecen una decoración mudéjar gracias a los canteros locales (Albendiego, Villacadima, Campisábalos, etc.). De los monasterios cistercienses, solo queda en pie Santa María de Bonaval (Retiendas).
Y para defenderse, castillos y atalayas cuando esa región era zona fronteriza entre la espada cristiana y la musulmana (Galve de Sorbe, Alcorlo, Atienza, Riba de Santiuste, Sigüenza, etc.).
De las épocas de paz y mayor bonanza nos ha llegado la catedral gótica (anteriormente románica) de Sigüenza, la capital de la comarca, y el palacio ducal de Cogolludo, el primer palacio renacentista de España.
En su afán constante por el descubrimiento y la industria, los hombres supieron encontrar y aprovechar unos recursos tan valiosos como la plata de Hiendelaencina (las minas más importantes de España en el siglo XIX) o la sal (Imón, La Olmeda, Saelices, etc.).
La Sierra Norte de Guadalajara lo ofrece todo: naturaleza en estado puro, arquitectura popular civil e industrial, religiosidad, tradiciones y fiestas ancestrales (Botargas, Mascarilla, Hoguera de Nochebuena, etc.), y, como no, una rica gastronomía basada en los productos que nos regala la tierra.
Las mujeres y los hombres de ahora somos los herederos y guardianes de ese legado que nos esforzamos por preservar y transmitir a nuestros hijos e hijas y a todos los viajeros que nos visitan. Hemos conseguido la certificación de turismo sostenible por nuestro compromiso y buenas prácticas. Desde el Hotel Rural & Spa Los Ánades, os invitamos a ayudarnos en este afán y a disfrutar de nuestra Sierra. ¡Buen viaje!
¿Quieres disfrutar de un verano a la fresca en pleno en contacto con la naturaleza?.
Una escapada o unas mini vacaciones en el alto Tajuña son una oportunidad única para relajarse, respirar aire puro, desconectar del bullicio urbano, disfrutar de actividades al aire libre y conectar con la belleza y serenidad de la naturaleza, lo que aporta infinidad de beneficios positivos para tu salud física y emocional. Una propuesta y una promoción más que interesante para disfrutar, en pareja o con la familia, como podrás comprobar a continuación.
HABITACIONES Y LOFTS RURALES
Si reservas un mínimo dos noches, en régimen de alojamiento y desayuno a la carta y en base a nuestra tarifa oficial, te ofrecemos:
– Un descuento del 25% la segunda noche.
– Regalo de un circuito privado de spa de 60 minutos de duración durante tu estancia.
CASAS RURALES
Si reservas un mínimo dos noches, en régimen de alojamiento y desayuno a la carta y en base a nuestra tarifa oficial, te ofrecemos:
– Un descuento del 25% la segunda noche.
– Regalo de un circuito privado de spa de 60 minutos de duración durante tu estancia.
– Una cena de regalo.
Esta oferta es válida del 15 de julio al 15 de septiembre de 2023 exclusiva para familias y parejas y puedes contratarla pinchando en este enlace: https://www.losanades.com/
Recordarte que durante los meses de julio y agosto, la lavanda es la reina del paisaje en Abánades y su aroma impregna cada rincón. Para obtener una información más detallada del Lavanda Summer de Abánades contacta con nosotros llamando al teléfono 608720518 o escribiendo a reservas@losanades.com y Mayte García Vilches resolverá todas tus dudas.
Como podrás imaginar, el mágico ambiente que genera nuestro hotel es ideal para cualquier tipo de celebración. Llevamos tiempo pensando cómo facilitaros toda la información que precisáis de una forma amena y sencilla, así que hemos optado por ilustraros sobre este tema tan trascendente entrevistando a la Directora del Hotel Rural & Spa Los Ánades, la señorita Mayte García Vilches, que amablemente ha respondido a todas nuestras cuestiones.
PREPARATIVOS
¿Con cuanta antelación hay que concertar la fecha de la boda?
Estamos iniciando nuestro camino en este tipo de celebración con mucha ilusión y cariño pero con un mínimo de seis meses de antelación sería suficiente. Por espacio y ubicación lo hemos enfocado a celebraciones pequeñas e intimas, por lo que siempre hay fechas disponibles en todas las estaciones del año.
¿Qué margen de tiempo tenemos para entregar la lista definitiva de asistentes?
Normalmente, una vez que hemos formalizado el contrato de celebración, donde se especifica y confirma el numero de asistentes al evento, se ofrece un margen a los novios de quince días previos al día elegido, para confirmar o no la asistencia de sus invitados.
Sobre la contratación, ¿cuáles son las formas de pago, el depósito de reserva, la cancelación final antes o después del evento?
Por norma general, nuestras formas de pago son las habituales en este tipo de celebraciones:
Depósito de garantía del 30% a la formalización de fecha y pre-contrato de celebración.
50% restante a la confirmación de los asistentes definitivos con firma del contrato definitivo especificando prueba de menú de celebración o no, que se abonará aparte de la celebración. Suele ser como 5 meses antes.
El 20% restante se abona 1 semana antes de la celebración y el resto de extras y/o imprevistos, el mismo día de la celebración cuando sea posible.
Sobre la forma de pago, nos adaptamos a la solicitud de los novios: efectivo, tarjeta de crédito o mediante transferencia bancaria, siempre y cuando cumplamos ambas partes la legalidad fiscal vigente.
¿Cuáles son las políticas de cancelación y reembolso de la reserva del Hotel Rural & Spa Los Ánades?
No nos gusta hablar de penalizaciones y menos de importes de cancelación, pero entendemos que existan situaciones inesperadas que puedan surgir.
La presentación, atención previa y asesoramiento sobre todo el evento y los detalles que ofrecemos a nuestros futuros clientes, se considera totalmente gratuito. Entendemos que debemos dar a conocer nuestra oferta y valor añadido para que el cliente lo pueda valorar en su totalidad.
Nuestra política de penalización por gastos de cancelación seria un mínimo del 30% del total de la celebración en el primer acuerdo de formalización. Si se produjera la cancelación durante las siguientes fechas de avance en la puesta en marcha y concreción de todos los detalles de la celebración, se irían penalizando conforme a las entregas de deposito.
¿Hay diferencia de precio si el evento es de día o de noche?
A fecha de hoy, no distinguimos tarifas entre servicios de día o de noche.
¿Se pueden cotizar servicios adicionales, tales como decoración y ambientación, tarta nupcial, barra libre, música, fotógrafo, oficiante, animador de niños, etc.?
Es una de nuestras características principales. Ofrecemos un servicio a medida a todos nuestros clientes, ya sea el evento pequeño o grande. Deseamos contribuir con todo nuestro esfuerzo y atención a que ese día tan importante sea disfrutado en plenitud por nuestros novios. Estamos abiertos a lo que nos soliciten para contribuir al éxito de la celebración.
¿Qué capacidad tiene el hotel, sus jardines y los salones?
Nuestra capacidad máxima de alojamiento es de 60 personas; en la celebración, sentados en el salón tenemos capacidad para 60 personas; en la zona de baile, unas 40 personas aproximadamente y en los jardines, 60 personas.
¿Contáis con espacio de aparcamiento suficiente?
El hotel cuenta con una zona de aparcamiento en el frontal de la entrada con 7 plazas en batería, 2 de ellas con cargadores eléctricos. También informamos al cliente de la zona de aparcamiento recomendada y disponible dentro del pueblo para un evento de estas características.
¿Con qué medios técnicos cuenta el hotel: proyector, pantalla gigante, micrófonos, equipo de sonido, pista de baile, etc.?
El hotel dispone de todos los medios audiovisuales que suelen demandar los clientes para este tipo de celebraciones, pero si el cliente desea uno en especial o necesitamos dimensionarlo dependiendo de la celebración, no dudamos en conseguirlo con el fin de que la celebración sea un éxito. Tenemos la gran suerte de contar con un gran equipo humano y profesional que apoya en todo momento.
¿Cuenta la organización con un espacio acondicionado para niños y un servicio de babysitter?
Nuestras instalaciones disponen de una sala de juegos infantiles, así como servicio de babysitter en el caso de que sea necesario, para mayor tranquilidad de los invitados.
¿Va incluida en el precio la ceremonia civil o religiosa?
Nuestra ceremonia civil o religiosa consiste en la puesta en escena de todos los detalles del evento para acomodar a los invitados, novios y oficiante de la misma. Ello incluye mesa de oficio, decoración, sillas y megafonía. El oficiante suele ser la persona de confianza o religioso que los novios decidan.
Está valorado como cualquier otro servicio que ofrecemos en este tipo de eventos. En muchas ocasiones, seleccionamos una ubicación y decoración para que posteriormente los novios y demás asistentes puedan realizar fotos y videos improvisados y así revalorizamos su función.
CEREMONIA
¿Qué tipo de ceremonia ofrecéis y en qué lugares o espacios?
Nosotros nos adaptamos al tipo de celebración que desean los novios en este día tan especial y elegimos con ellos tanto el espacio dentro de nuestros jardines como la decoración de los espacios y la disposición de los invitados para ese momento tan especial.
¿Se puede encargar el Hotel Rural & Spa Los Ánades de los trámites legales necesarios?
Nuestra legislación solo permite el cauce a través de los servicios que ofrece, como Juez de Paz, el alcalde de nuestra localidad y además interviene el Registro Civil, por lo que al ser una solicitud particular de los novios son solo ellos a los que se les permite realizar dicha gestión. Cuentan siempre con nuestra ayuda en el caso de que lo necesiten.
Si se va a celebrar la boda en un espacio abierto, ¿qué sucede en caso de imprevistos climáticos?
En el caso de imprevistos climáticos contamos con la opción de utilizar el interior del edificio principal del hotel o solicitar el salón de actos del ayuntamiento con cierta antelación y como alternativa.
¿Hay algún local aclimatado, terraza cubierta, salón de bodas interior e incluso carpa para casos excepcionales?
Actualmente, ofrecemos nuestras instalaciones propias del hotel y, en caso necesario, podríamos valorar la contratación en alquiler de una carpa a medida en nuestros jardines.
¿Está adaptado el hotel para personas con movilidad reducida?
Nuestras instalaciones cumplen la normativa indicada y requerida por la Junta de Castilla-La Mancha sobre este tema.
¿Disponéis de un servicio de emergencia médica prevista para urgencias?
En estos momentos no contamos con ningún sistema de urgencias in situ, pero el servicio de asistencias y urgencias médicas del 112 a nivel nacional tiene su base en esta zona en una localidad muy cercana al hotel.
Entendemos que la boda es exclusiva, ¿quién será la mano derecha?
Aunque por mi parte soy la persona que dirige y acompaña a los novios en esta bonita experiencia, contamos con un gran equipo en el “back office” que ayuda a conseguir que ese día tan soñado por los novios sea un día inolvidable.
¿Se puede programar una degustación de menú? ¿Hasta cuántas personas pueden participar?
Una vez que los novios han elegido un menú definitivo, entre las diferentes opciones que ofrecemos, dependiendo de sus gustos y acorde con el tipo de bodega que quieren ofrecer a sus comensales, se les invita a valorar si el menú ha quedado “redondo” con todos los detalles de armonía entre sabores, aromas, etc. en esa degustación de menú.
Se puede invitar al numero de personas que los novios deseen, aunque normalmente acuden a este tipo de prueba las personas más allegadas a los novios, que suele estar entre 4 y 6 personas, incluyendo a los novios.
CÓCTEL Y BANQUETE
¿Qué tamaño tienen las mesas y cómo suelen vestirse?
Nuestras mesas son redondas, de 1,30 m de diámetro, para unas 6 personas y cuadradas de 90 cm para 2 personas. Pero en las celebraciones que hemos realizado se ha llegado a colocar una mesa para 10 personas, en régimen de alquiler, para ajustarnos a la distribución que el cliente solicita.
Para la organización de las mesas, ¿se incluyen protocolo, minutas y arreglos florales?
Efectivamente, las minutas, protocolo de entrada y de asiento, así como la decoración va incluido en los servicios de decoración y no tiene tarifa adicional.
¿El presupuesto considera también la decoración del salón?
La decoración del salón de celebración, zona de baile, suite de los novios y habitaciones de los padrinos, así como la decoración en jardines está incluida en todo el servicio de decoración de la boda.
En el caso de que el cliente nos solicite una decoración especial, se solicitará presupuesto de ese tipo de decoración y se presentará a los novios para su aprobación.
¿Dónde se celebrará el banquete?
Todo el hotel acogerá la celebración de la boda pero en el caso de la restauración ofrecemos los jardines para el cóctel de bienvenida y el banquete en el Restaurante El Ánade Real. Según la distribución que prefieran los novios, al salón de celebración podríamos añadir espacio en el salón referencial con acceso directo al salón del restaurante, aunque normalmente esta zona se reserva para zona de baile y/o mesa de dulces & cupcakes y/o mesa de regalos.
¿Existe la posibilidad de organizar un cóctel o una showcooking?
Nuestras instalaciones disponen de una amplia zona de jardines donde ofrecemos el cóctel de bienvenida, pero de momento no podemos ofrecer showcooking por falta de infraestructuras, aunque sí podemos ofrecer algún servicio de maestro cortador de jamón o maestro cervecero.
Si es posible, ¿cual será su duración?
Como he comentado anteriormente, estamos a disposición de nuestros clientes para convertir ese día tan señalado en el mejor día de su vida en pareja, aunque por disposición de personal y servicios necesitamos acotar un poco los tiempos.
En el servicio de almuerzo podemos empezar sobre las 11:00 h y terminar con el baile sobre las 20:00 h.
En el caso de la cena, podemos dar comienzo alrededor de las 18:00 h y finalizar con el baile en torno a las 03:00 h.
¿Qué tipos de menús ofrece el Restaurante El Ánade Real?
Nuestro rasgo diferencial frente a otras opciones o alternativas es que confeccionamos los menús a medida de nuestros clientes. Nuestro gran valor añadido es acompañarlos en la confección del menú y ofrecerles, junto a nuestro equipo de cocina y bodega, los platos que más se aproximen a ese menú ideal. Y hasta ahora siempre lo hemos conseguido.
¿Hay menús especiales para celiacos, diabéticos, hipertensos, vegetarianos, veganos, etc.?
Por supuesto, los tiempos, tendencias y las prioridades cambian y debemos ofrecer al cliente todo aquello que esté en nuestra mano. Todos los platos y elaboraciones de los menús que ofrecemos tienen una variante o formato vegano, vegetariano, celíaco, etc. Siempre teniendo en cuenta las limitaciones que presentan este tipo de dietas y formas de cocinar.
Entendemos que también disponéis de una amplia oferta de menús infantiles.
Curiosamente, este tipo de público que piensa solo en divertirse y jugar no está muy atento a la comida, por ello y pensando en ellos normalmente los novios suelen pedir (a no ser que tengan alguna idea concreta) algo muy sencillo.
¿Hay cierta flexibilidad para realizar cambios en el menú?
Esa es la expresión exacta: “cierta flexibilidad”. Podemos adaptarnos a los gustos de los novios, pero dentro de unos márgenes en los cuales garantizamos nuestra mayor calidad en el servicio y en los productos que elaboramos para ese menú.
¿De cuántos camareros y camareras dispone el hotel por mesas ocupadas?
En todos nuestros eventos dimensionamos a nuestro personal para que el desarrollo del evento sea perfecto y podamos ofrecer nuestra calidad de servicio en cualquier momento. De todas maneras, este detalle, como muchos otros, se especifica en el contrato de celebración que se firma y acuerda por ambas partes a la confirmación de la fecha del evento.
FIESTA
¿Cómo es el contrato de la barra libre, por botellas o tiempo? Si queremos ampliar el tiempo, ¿cuánto nos cuesta la hora extra?
Al igual que en los menús de celebración y a lo largo de todo el evento, nos adaptamos a lo que el cliente desea y le ofrecemos barra libre con servicio atendido por botellas o por tiempo.
La valoración de este servicio se encuentra en función de lo que podemos ofrecer a nuestros futuros novios, ya que les informamos de los pros y contras y les detallamos cuál de las dos modalidades está más acorde con esa celebración, según la distribución de edades de su grupo de invitados.
¿Qué marcas se servirán?
Al ser una modalidad por botellas o por tiempo, ponemos a disposición del cliente todo tipo de espirituosos de calidad que ofrecemos en nuestra bodega.
¿Existe la posibilidad de contratar a un grupo musical o algún otro espectáculo?
Siempre que el cliente nos lo solicite y acepte el presupuesto que le ofrecemos, por nuestra parte estaremos encantados de facilitarle ese tipo de servicio.
Para la barra libre y las horas de fiesta contamos con servicio de altavoces en la sala de baile y con posibilidad de música en el exterior hasta las 00:00 h, ya que al estar ubicados en un pueblo y por normas de ciudadanía, no es posible ampliar la hora de cierre en el exterior.
¿Cuál es el horario límite para finalizar un evento nocturno?
En el exterior, las 00:00 h con música y servicio de camareros; y hasta las 03:00 h sin música y con servicio de camareros.
En el interior, hasta las 03:00 h con servicio de camareros.
¿Cuáles son los horarios?
La finalización del banquete, que en el servicio de comida suele ser a las 17:30 h se puede extender hasta las 20:30 o 21:00 h.
En el caso del servicio de cena, desde las 23:00 h que finaliza, hasta las 03:00 h.
¿Cuántas horas de servicio se estipulan en el contrato?
Normalmente entre 3 y 4 horas.
¿La fiesta se puede extender una hora extra?
Si el cliente desea servicio atendido se podría ampliar hasta las 22:00 h en el caso de servicio de almuerzo; y en el caso de servicio de cena, hasta las 04:00 h.
¿Pueden incluirse todos estos adicionales en el presupuesto final?
Es preferible que todos los detalles extras y solicitudes y confirmaciones por ambas partes se reflejen en el contrato de celebración para el éxito de la celebración en su conjunto.
FINAL
Mayte, ¿por qué razones nos aconsejas casarnos en el Hotel Rural & Spa Los Ánades y no en otro lugar?
Hay muchas razones por las que elegir nuestro Hotel Rural & Spa los Ánades pero sobre todo tres grandes líneas diferenciadoras. También hay muchos factores a considerar al elegir un lugar para tu boda y lo que es más importante para una pareja puede no ser tan importante para otra.
Detallamos esos rasgos diferenciadores:
Ubicación única: el Hotel Rural & Spa Los Ánades está situado en Abánades, en la comarca de la Sierra Norte de Guadalajara entre sotobosques y el valle del Tajuña, lo que nos brinda un pintoresco escenario para su día tan especial. Si estás buscando un lugar tranquilo y sereno para tu boda, nuestro hotel es una excelente opción.
Alojamiento: también ofrecemos alojamiento para la totalidad de los comensales con todos los servicios a su alcance, por lo que un hotel como el Hotel Rural & Spa Los Ánades puede proporcionar un alojamiento cómodo y adecuado para sus invitados.
Profesionalidad: el personal del Hotel Rural & Spa Los Ánades posee amplia experiencia en la organización de bodas y te acompañará hasta el final de esta experiencia tan especial. En nuestra vocación se encuentra el objetivo de ayudarte a que este día sea el más recordado.
Que el espacio natural, nuestro equipo de profesionales y el alojamiento se encuentre a la altura de tus expectativas para el día más emocionante de tu vida es lo más importante. Del resto de los detalles nos encargamos nosotros.
Para obtener una información más detallada de nuestros menús, de las posibilidades de celebración en el Restaurante El Ánade Real y para concertar una primera entrevista puedes contactar con la Srta. Mayte García Vilches, llamando al teléfono 608 72 05 18 o escribiendo al correo electrónico reservas@losanades.com
Situada en la localidad de Riba de Saelices, a solo 28 minutos de Abánades por las carreteras GU-928 y CM-2021. Concretamente en una ladera del pico Pedriza del Mirón, junto al Valle de los Milagros por el que transcurre el río Linares, dentro del Parque Natural del Alto Tajo.
Declarada Monumento Nacional en 1935, la cueva de los Casares contiene sobre sus paredes una serie de grabados del paleolítico superior, con una antigüedad de entre 14.000 y 10.000 años, que la convierten en el yacimiento de arte rupestre más importante del interior de la Península Ibérica.
Los grabados fueron descubiertos en 1933 por el maestro del pueblo Rufo Ramírez y el arqueólogo Juan Cabré Aguiló publicó los primeros estudios sobre la cueva en 1935 y 1940. Expertos internacionales como el abate Henry Breuil, y el arqueólogo Hugo Obermaier avalaron la importancia del hallazgo.
Nos acercamos hacia la boca de la cueva y, a nuestra derecha, apreciamos las trazas de un poblado musulmán. Ya en la cueva, frente a los paneles explicativos, y gracias a la magistral presentación de Carlos Loscos, percibimos que nos encontramos en un lugar trascendental para la historia de la humanidad.
Y es cuando protegemos nuestras cabezas con los cascos reglamentarios cuando comienza verdaderamente la aventura. Entramos en grupos de seis personas para no alterar con el calor y la humedad que desprenden nuestros cuerpos el ambiente de una cueva antigua que no tiene ningún tipo de ventilación.
Cuando entramos en la primera y gran sala visitable del complejo, nuestro guía, que nos recuerda a Alejandro Vergara por su derroche de conocimientos y dotes comunicativas, juega con la luz y nos muestra los grabados más importantes, aquellos que se intuyen y los que no, en un ejercicio didáctico y visual sin precedentes.
La mayor parte de los motivos artísticos han sido realizados mediante la técnica del grabado con instrumentos de sílex, aunque también existen algunas representaciones pintadas en colores rojo y negro.
Los motivos representados pueden ser figurativos y abstractos. Los primeros se refieren a imágenes que con pocos trazos reproducen siluetas humanas o de animales; mientras que los segundos, más escasos, configuran formas triangulares, cuadrangulares y líneas de difícil interpretación.
Predominan los caballos (hasta 80), bóvidos, ciervos y, en menor medida, cabras, rinocerontes, felinos, peces y mamuts. Los antropomorfos o figuras humanas son excepcionalmente abundantes para lo usual en las cuevas paleolíticas, encontrándose la mayor parte de perfil, con el rostro muy alargado, conformando incluso escenas.
Por lo que respecta al significado del arte paleolítico, son dos las teorías interpretativas fundamentales: por un lado, la que defiende que tiene un significado mágico, de modo que la representación de un animal determinado propiciaría su abundancia y su caza posterior; y por otro lado, la que considera estos lugares como santuarios en los que la distribución de las figuras tienen un carácter simbólico.
Sin embargo, el que escribe estas líneas se fue con la sensación de que la gruta era una enorme aula de vida donde las paredes cumplían como soporte con la misma función que las pizarras, tabletas u ordenadores actuales. No es muy complicado imaginar a los más mayores y experimentados del clan instruir con estos grabados de caza y reproducción a los más jóvenes en la complicada supervivencia de la especie.
Si te ha parecido interesante el artículo y quieres viajar miles de años y disfrutar de las primeras manifestaciones artísticas de la humanidad infórmate y reserva aquí mismo:
Para obtener una información más detallada de las actividades culturales y de turismo histórico que te ofrece la comarca del Alto Tajuña puedes contactar con la Srta. Mayte García Vilches, llamando al teléfono 608 72 05 18.
El que compone estas líneas, querido lector, no es escritor, ni periodista, ni mucho menos poeta. Es simplemente un amante de la naturaleza, del campo, sus pueblos y sus gentes, que recorriendo las tierras del alto Tajuña en busca de nuevas ideas se encuentra muy a menudo con hombres y mujeres buenos, miembros de una estirpe que, lamentablemente, está llamada a desaparecer por falta de relevo generacional.
Filósofos, sabios, héroes silenciosos en una comarca olvidada que, de alguna manera, también nos han salvado la vida con su sacrificio durante estos aciagos tiempos que nos han tocado vivir. Hace unos días tuvimos la suerte de conocer a Juan Ángel Bueno, al que los medios locales presentan como un personaje singular ya que lleva un cuarto de siglo midiendo la lluvia en Tortonda con la ayuda de su sobrino.
Sirva pues esta humilde y sincera entrevista para conocer a nuestro protagonista, valorar su humanidad y su amor por la tierra y rendir homenaje a esos mayores del medio rural tan accesibles y de los que todavía hoy en día podemos aprender. Sus consejos nos ayudan a centrarnos en lo realmente importante, en lo esencial, a relajar nuestras maltrechas mentes y a ver la vida desde una óptica mucho más positiva.
Juan Ángel Bueno, haciendo honor a su apellido, nos recibió en su casa de Tortonda el día de San Pedro. Mientras degustamos unas pastas artesanales, nos habló largo y tendido de su afición en compañía de su sobrino y colaborador Ángel García Bueno. Luego dimos un agradable paseo por Tortonda, el pueblo en el que ha pasado toda su vida, y nos mostró orgulloso su bella iglesia parroquial y el tradicional horno de leña.
Díganos, ¿quién es Juan Ángel Bueno?
La verdad es que nací en Sigüenza, en el hospital que había allí, y toda mi vida la he pasado en Tortonda dedicado a la agricultura y ganadería ovina, que es lo que hay aquí.
¿En qué labores emplean usted y los vecinos de Tortonda su tiempo?
En el cultivo de cereales, como la cebada y el trigo, y ahora algo de girasol cuya rentabilidad depende del tiempo, dependemos de arriba…
¿Cómo surgió la idea de medir las lluvias, la nieve y el granizo?
Pues fue Fertiberia, proveedor de abonos, quien me regaló el primer pluviómetro. Lo puse, empecé a anotarlo y seguí, seguí y son ya 25 años. Sin ningún tipo de especialización, simplemente sustituyendo los cacharros según se van deteriorando y todos regalados, de publicidad.
Después de pasar 25 años pendiente del cielo, ¿qué es lo que más le ha llamado la atención?
Llamar la atención, como es una rutina tan seguida, nada especial. Quizá la diferencia de unos años a otros. Por ejemplo, durante los 25 años, un año ha llovido 280 litros y en otro cayeron 780. ¡Fíjate qué diferencia! Lo que pasa es que luego se saca la media y te salen 530, más o menos, que es la media que llevamos durante estos 25 años.
Hace cuatro o cinco años, un día de julio, vino una tormenta y cayeron 40 litros, a últimos de julio, lo tengo anotado por días, entonces salí por un camino que va hacia Saúca, porque tenemos un navajo allí que cuando llueve coge agua, ¡me “cagüen” diez!, fui y estaba desbordado. Y pensé ¿pues cuántos litros han caído aquí? Yo creo que habían caído más porque hizo unas chorreras en las parcelas. Pero es que claro, 40 litros en una hora… Ese es el día que más llovió.
¿Qué es lo habitual (normal) y qué es lo excepcional (raro) a lo largo de un año?
Pues como os he comentado, un año que llueve más que otro pero cosas anormales cuando un año cae piedra (granizo) es lo único, cosas del tiempo, dependemos de él. Este año ha caído una breve pero buena granizada que sonaba mucho en la uralita de la nave donde yo estaba en ese momento. Cayeron pocos pero bien gordos, pero no rompieron el pluviómetro porque ahí está.
¿Tienen razón los expertos cuando dicen que el planeta se está calentando?
Eso dicen, yo lo que te puedo decir es que con respecto a los primeros 12 años caían 570 litros y ahora han caído 500 esta última decena. Ha variado entre 60 y 70 litros de una decena a la otra. Proporcionalmente, y como media, va lloviendo menos.
¿Es posible que el calentamiento del planeta provoque estos cambios tan bruscos de clima que estamos notando los últimos años?
Te pega cambios bruscos de 10º arriba o abajo, no sé de qué dependerá pero hay cambios muy bruscos de temperatura, efectivamente.
De los estudios y comparativas, ¿qué gráficos son los más significativos?
Para apreciarlo de una forma global hay que ver el gráfico en el que aparecen las precipitaciones por año. Si trazamos una línea vemos que la tendencia es que las lluvias van disminuyendo ligeramente, año tras año, tanto en Tortonda como en el resto de España.
Si uno de nuestros lectores es amante de la nieve, ¿en que fechas le aconseja visitar Tortonda?
El mes de enero es el más apropiado para la nieve aunque hoy en día no hay nada seguro. Pero, aunque sea poco, todos los años nieva, nunca ha pasado un año en el que no haya nevado nada.
Hablando de nieve, ¿qué le pareció la visita de Filomena?
Yo creo que no había visto ninguna tan gorda. Para moverse por este patio en el que estamos, complicado. La mayoría de los habitantes de Tortonda, 15 casas en invierno, tuvimos que tirar de pala y de tractor para poder entrar y salir. En mis 77 años de vida no habíamos visto una nevada igual aquí.
¿Qué consejos, desde la experiencia, nos puede dar a los urbanitas (los de ciudad)?
Que visitéis los pueblos, que os ocupéis más de ellos, que se vive también y no se vive mal.
Como tortondero famoso e ilustre, díganos como son sus vecinos (carácter).
Quitando alguno que es un poco raro, somos gente extraordinaria con los forasteros. Por ejemplo, ahora en San Pedro, si hubiera sido normal hoy se llena de gente y antiguamente no se quedaba nadie sin comer ni sin cenar en las fiestas. Ahora ya no porque la gente va y viene en el día. Luego el pueblo es un pueblo normal.
Nos despedimos de Juan Ángel con aquella frase de la maravillosa película de Cuerda que ha inspirado el título de esta entrevista. Entre castellanos ilustres anda la cosa…
«¡Todos somos contingentes, pero tú eres necesario!»
Gracias a todos esos Juanes que con su silencioso trabajo siguen insuflando vida a los pueblos. Hagámosle caso y no nos preocupemos por el mundo rural. Ocupémonos más de él.
Si quieres ver el informe completo pincha en este enlace:
“Quizá los olores evoquen el privilegio de la invisibilidad. Antes del tacto, sucede el olor, como mensajero de una esencia que sabe desaparecer en el aire y ser agente de un gran poder. La seducción que despliega el olor es implacable: se instala en nosotros y sella su poderío en los tejidos de la memoria”.
Patrick Süskind
Magistral definición la del autor de El Perfume para adentrarnos en el apasionante universo que te ofrecemos a continuación. Como bien sabes, el olfato fue vital para la supervivencia del ser humano al principio de los tiempos; sin embargo, hoy es un sentido olvidado, dormido, solo percibimos conscientemente lo agradable y lo desagradable. En el Hotel Rural & Spa Los Ánades te ayudaremos a estimularlo para que lo recuperes y descubras el amplio abanico de sensaciones, matices y emociones que nos rodean.
Percibimos la aromaterapia como algo novedoso ya que el término lo acuñó en 1928 el químico francés René-Maurice Cattefosé mientras experimentaba con esencia de lavanda. Sin embargo, se trata de un tratamiento o tratamientos con más de 6.000 años de antigüedad cuyo objetivo siempre ha sido mejorar nuestra salud y estado de ánimo. Para ello se utilizan aceites esenciales de plantas aromáticas, flores, semillas, cortezas y frutas.
Los expertos la definen como “la aplicación terapéutica o el uso medicinal de sustancias aromáticas (aceites esenciales) para la curación holística”. Estos aceites se extraen normalmente mediante un minucioso proceso de destilación al vapor tal y como lo hacemos en el Hotel Rural & Spa Los Ánades para obtener la esencia de lavanda de Los Majanares.
Las propiedades antivirales, antifúngicas y antioxidantes de los aceites esenciales los convierten en un remedio ideal para tratar las infecciones dermatológicas, además de los desequilibrios del sistema inmunitario y alteraciones del sistema nervioso. Los tratamientos de la aromaterapia incluyen masajes, aplicaciones tópicas e inhalación.
Coincidiendo con la floración de la lavanda, y a través de las maestras manos de Jesús Sánchez, masajista y experto en terapias naturales, en el Hotel Rural & Spa Los Ánades te ofrecemos dos actividades exclusivas para descubrir los beneficios de este tratamiento milenario siempre en contacto con la naturaleza.
CATA DE AROMAS
El taller se desarrolla en los campos de lavanda de Los Majanares, a los que llegaremos después de un agradable paseo durante el cual Jesús nos iniciará en la cultura de la lavanda y el medio rural. Antes de iniciar la cata, que consta de tres fases, haremos unos ejercicios respiratorios a modo de preparación.
Como primera aproximación experimentaremos con aromas cotidianos, seguidamente con esencias florales suaves para no saturarnos y, para finalizar, cataremos hasta cuatro tipos de lavanda distintos. Después de compartir experiencias en grupo y de vivir esta intensa experiencia regresaremos al hotel.
MASAJES PERSONALIZADOS
Tienen lugar en el Espacio Bienestar y, aunque el hotel dispone de una amplia y detallada carta de masajes donde elegir, nos gusta darle un valor añadido al servicio buscando la mejor relación entre las propiedades de la esencia y el gusto aromático del cliente haciendo del masaje una experiencia única.
La combinación de aceites vegetales, aceites esenciales y terapia manual es ideal. Las esencias absorbidas producen efectos refrescantes, relajantes, emolientes, analgésicos y antisépticos en todo nuestro cuerpo. La inhalación de sus fragancias estimula el cerebro con sensaciones de placer, seguridad, alegría, nostalgia y plenitud.
Aunque nuestra carta de masajes y tratamientos está publicada en este mismo blog, puedes obtener una información más detallada contactando con la señorita Mayte García Vilches, llamando al teléfono 608 72 05 18 o escribiendo al correo electrónico reservas@losanades.com
El Valle de los Milagros está situado en la localidad de Riba de Saelices, a solo 28 minutos de Abánades por las carreteras GU-928 y CM-2021. Un lugar mágico, repleto de sorpresas, que nos trasladará a la prehistoria debido a lo singular de su vegetación y al inusual contraste de areniscas y pizarras.
Podemos estacionar nuestro vehículo junto a la Cueva de los Casares, en el área recreativa que hay junto al río Linares e iniciar la ruta desde ese mismo punto. El recorrido completo tiene una distancia de 12 km -ida y vuelta-, en el que se invierten entre 3 y 4 horas como mucho, y transcurre hasta Santa María del Espino. Si deseáis realizar un recorrido más tranquilo, haciendo fotografías y disfrutando del paisaje, os aconsejamos llegar hasta los pies de los “milagros” y volver. Con esta segunda opción invertiréis dos horas aproximadamente incluyendo la ida y la vuelta.
Hay que prestar mucha atención a la señalización y a los paneles informativos. Estos nos explican cómo la geología esculpió este paisaje único en la provincia de Guadalajara en el que vivían y cazaban los Neandertales que, en el Paleolítico Medio (hace 60.000 años), habitaban la Cueva de los Casares.
La atípica ruta es una mezcla de aventura, exploración y senderismo, que vale la pena a pesar las estrecheces del barranco en algunos puntos y de los esfuerzos por vadear el río. Existen dos caminos o recorridos, uno de verano y otro de invierno, condicionados por el caudal del río en cada época del año.
Descubriremos, paso a paso, los misterios de este enigmático valle trazado por el río Linares y formado por areniscas del Triásico Inferior (250 millones de años) y calizas y dolomías del Triásico Medio (240 millones de años).
Lo más sorprendente del valle son los cambios de paisaje, temperatura y los “milagros” formados por areniscas y conglomerados. Estas gigantescas formaciones rocosas fueron bautizadas por el maestro Herrera Casado como los “Milagros del Linares”.
Se trata de tres prodigiosos monolitos de arenisca llamados Puntal del Milagro, Peña Eslabrada y Puntal del Canto Blanco. Ante nuestros ojos, una de las imágenes más icónicas del Parque Natural del Alto Tajo.
Recomendamos realizar esta insólita ruta en primavera y otoño andando o en bicicleta de montaña, ya que existe una variante para esta segunda opción.
Para obtener una información más detallada de las rutas, que puedes disfrutar andando, corriendo o en bicicleta en la comarca del alto Tajuña, puedes contactar con la Srta. Mayte García Vilches, llamando al teléfono 608 72 05 18 o escribiendo al correo electrónico reservas@losanades.com
Hotel Rural & Spa Los Ánades. Abánades (Guadalajara) España.
1.- Participantes.
Dirigido a todos los huéspedes que se alojen en el Hotel Rural Los Ánades (habitaciones, lofts y casas rurales). Podrán participar personas de cualquier nacionalidad independientemente de que sean profesionales o aficionados. Quedan excluidos los miembros del jurado.
1.1- Se podrá usar cualquier dispositivo de captación de imágenes (cámaras, teléfonos, tablets, etc.)
2.- Temática.
La imágenes presentadas a concurso, deben estar ubicadas en Abánades y haber sido realizadas durante la estancia en el alojamiento. Fotografías que transmitan experiencias vividas en el alojamiento, realizando una actividad, disfrutando del entorno o de la gastronomía. La organización se reserva el derecho de aceptar las fotografías presentadas a concurso, si no se ajustan a las condiciones establecidas.
2.2- Categorías
Fotografía: esta categoría contempla cualquier detalle (incluida la gastronomía), vista general o visión personal del hotel y sus alrededores.
*Selfies: esta categoría contempla personas hospedadas en el hotel en momentos de relax, ocio, alegría, sorpresa, aventura, etc.
*En esta categoría es imprescindible presentar la cesión de derechos de imagen para poder ser publicadas en redes sociales.
3.- Obra.
Cada fotógrafo participante presentará un reportaje de 3 fotografías como mínimo y 5 fotografías como máximo.
4.- Como participar.
Debido a las nuevas normas implementadas con motivo del Covid-19 vamos a eliminar los tradicionales soportes físicos de inscripción. Así que los fotógrafos participantes quedarán inscritos en el momento en que realicen el envío de las fotografías. Véase el punto número cinco de las bases.
Los fotógrafos participantes podrán mantenerse informados en:
Los reportajes deberán ser remitidos en formato digital a administracion@losanades.com antes del 21 de enero de 2021. Indicándose el nombre y apellidos del participante (y el nombre y apellidos de la persona que hizo la reserva si no es el mismo) y el mail de contacto. El envió del material deberá tener las siguientes características:
A.- Las fotografías (entre 3 y 5) deberán ser nombradas con el nombre y apellidos de quien realizo la reserva de la estancia y el nombre del autor si fuese un acompañante y numeradas y/o nombradas en el orden que el concursante considere adecuado.
B.- El formato para la visualización por parte del jurado ha de ser .jpg, con un tamaño de 1024 por su lado más grande y 700 kb.
6.- Duración.
El concurso estará abierto desde el 30 de septiembre de 2020 hasta el 21 de diciembre de 2020. Posteriormente un jurado profesional seleccionará y fallará el premio.
7.- El fallo.
El fallo del concurso se hará público durante la ultima semana de enero a través de Facebook, Twitter e Instagram,
Con anterioridad, se comunicará individualmente al premiado del fallo del concurso. Este fallo será inapelable.
8. Premios:
Un primer premio al mejor reportaje de cada una de las dos categorías, consistente en un gran lote de productos típicos del Alto Tajuña y un diploma acreditativo.
Lote Premio Concurso de Fotografía (valorado en 80 euros): un jabón liquido de lavanda Castillo de Peñalver, una crema corporal de I Love Eco Essentials ILEE, un pack de jabón hexagonal de lavanda y miel de Castillo de Peñalver y labial, un saco de sal de las Salinas de San Juan, un frasco de Flor de Sal de las Salinas de San Juan, un frasco de miel de la Alcarria de un Kg, dos sacos de lavanda natural de cosecha propia y un frasco de esencia de lavanda de 10 ml.
Lote Premio Concurso de Selfies (valorado en 65 euros): un jabón liquido de lavanda Castillo de Peñalver, un acondicionador de I Love Eco Essentials ILEE, un pack de crema con miel de manos y labial, un saco de sal de las Salinas de San Juan, un frasco de Flor de Sal de las Salinas de San Juan, un bote de miel de la Alcarria de 1/2 Kg y dos sacos de lavanda natural de cosecha propia.
9.- Cesión de derechos de uso y reproducción.
Las fotografías podrán ser utilizadas en las diferentes plataformas de difusión de la organización, con el objetivo de promocionar el concurso.
La participación en el concurso implica la aceptación por parte del autor de que las fotos enviadas sean incluidas en los archivos del Hotel Rural Los Ánades, pudiendo realizar el hotel una exposición virtual en su página de Facebook, citando al autor de las mismas y siempre que sea sin fines lucrativos. La organización presupone que el fotógrafo tiene la autorización y/o permiso de las personas que aparecen en los trabajos presentados, recayendo sobre el autor toda responsabilidad relacionada con el derecho a la intimidad. El autor/a de las obra premiada cederá los derechos de uso al Hotel Rural Los Ánades.
10.- Aceptación de las bases.
La participación en el concurso implica la aceptación de todas y cada una de las bases del mismo. La organización queda facultada para resolver cualquier contingencia no prevista en las Bases.
Para cualquier duda, dirigirse al correo electrónico: administracion@losanades.com
Existe una línea
indeleble y evidente que separa el deporte salud y la competición. Y debemos,
desde el principio, elegir nuestra relación con la carrera a pie. Si nuestro
entrenamiento periódico nos obsesiona hasta el punto de supeditar nuestra vida
a su realización, debemos revisar cómo estamos haciendo las cosas y quizá
cambiar algún aspecto de nuestra preparación.
La carrera a pie, una vez que nos encontramos en forma, debe ser un ejercicio placentero lleno de momentos agradables e incluso a veces, eufóricos. Lo ideal es que a la finalización de una sesión de entrenamiento, nos encontremos llenos de energía física y mental. Si no es así, debemos bajar la intensidad y/o la duración del rodaje y/o alimentarnos de forma más natural y/o descansar más.
El acto de ponernos
un dorsal, a veces, nos hace pensar en la manera de llegar antes o de ganar a algún compañero. Así, la presión
que cada cual ejerce sobre sí mismo, aumenta. De esta manera una carrera puede
convertirse en una tortura.
¡Relajémonos!, no es importante llegar antes o ganar. Para un corredor que ve la carrera a pie como una ocasión de disfrutar, lo importante, como nos enseñó Kavafis, es el viaje en sí, la carrera.
CONSEJOS PARA ANTES DE UNA CARRERA
Jamás se deben hacer experimentos el día de la carrera, para eso están las sesiones de entrenamiento: nunca estrenar zapatillas (cuidado con la lengüeta, debe estar bien colocada) ni camisetas ni calzones ni calcetines (estos, perfectamente estirados).
Cenar la noche anterior y desayunar el día de la prueba lo mismo que siempre, lo acostumbrado. Nunca se debe probar un alimento nuevo en esa jornada. En la semana anterior debemos mantener un buen nivel de hidratación.
Darnos abundante vaselina en
axilas, pezones (las chicas deben probar previamente un sujetador que les vaya
bien) e ingles. Para los pies hay dos formas de protección: vaselina entre los
dedos o distribución generosa de polvos de talco por todo el pie. A
elegir.
Antes de la salida hacer
leves calentamientos, trotando progresivamente sin esforzarnos demasiado (hay
que guardar energías) y realizar una sesión minuciosa y tranquila de
estiramientos, manteniendo las posturas al menos veinte segundos, sin incidir
ni repetir.
CONSEJOS PARA DESPUÉS DE LA CARRERA
Al cruzar la meta sonríe, sé
feliz y transmítele (en la medida de lo posible) esta sensación a quienes hayan
entrado contigo: ¡has terminado!
Hidrátate moderadamente, con
mucha tranquilidad, sin comer todavía.
Cuando las pulsaciones te
hayan bajado un poco (a los cinco o diez minutos), haz la misma tabla de
estiramientos del principio y camina o trota unos minutos.
Reúnete con tu gente y
disfruta del momento. Celébralo, mientras alardeas insultantemente de lo que
acabas de hacer.
Para
obtener una información más detallada de nuestras rutas, que puedes disfrutar
andando, corriendo o en bicicleta, puedes contactar con la Srta. Mayte García Vilches,
llamando al teléfono 608 72 05 18 o escribiendo al correo electrónico
reservas@losanades.com
Duración: 1:30 h.
(andando) y 0:30 h. (en bicicleta)
Dificultad: media
Salimos del hotel y tomamos la calle situada a nuestra izquierda, llamada de Los Pradillos, hasta encontrar el primer cruce. En dicho cruce, continuamos por la primera calle a la izquierda. Tras cruzar sobre un arroyo que en el pueblo llamamos caz, la calle se transforma en un camino asfaltado. En el primer cruce que encontramos y tras sobrepasar dos naves agrícolas veremos una gran cruz de madera a nuestra izquierda.
Continuamos de frente abandonando el asfalto y, después de dos curvas, dejamos un camino a nuestra derecha y nos adentramos en un pequeño valle. Seguimos por el serpenteante camino y cruzamos un paso de cemento que nos permite atravesar el Barranco de las Sargas (hay épocas del año, normalmente a finales de invierno o comienzos de primavera, en las que el cruce es complicado por el incremento del caudal del arroyo). Superado este paso, a nuestra derecha, podemos contemplar el bello Barranco de los Pozos.
Después de subir una pequeña cuesta y otra más prolongada, veremos una bifurcación de caminos. Tomamos el camino de la derecha, y en la parte final de la cuesta que ya divisamos y antes de coronarla (a unos 1.200 m del cruce aproximadamente), veremos a nuestra izquierda la Fuente del Chorrillo.
La fuente consta de dos caños y dos abrevaderos para ganado que también son aprovechados por ciervos, corzos y jabalíes para saciar su sed al atardecer. El agua es de manantial (no tratada) y antiguamente abastecía a los habitantes del despoblado de San Llorente, muy próximo a la fuente.
El agua natural que aflora del subsuelo transforma el lugar en un oasis de verdor y frescura, un espacio relajante en cualquier época del año. No solo es recomendable para hacer una pausa en el camino y saborear un almuerzo o una merienda sino para cualquier tipo de actividad física o mental. Como puede ser una sesión de yoga o la lectura de un libro, entre otras muchas opciones.
El camino de regreso se
efectúa exactamente por el mismo recorrido que el de ida.
Para obtener una información más detallada de nuestras rutas, que puedes disfrutar andando, corriendo o en bicicleta, puedes contactar con la Srta. Mayte García Vilches, llamando al teléfono 608 72 05 18 o escribiendo al correo electrónico reservas@losanades.com