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TU BODA EN LOS ÁNADES

Como podrás imaginar, el mágico ambiente que genera nuestro hotel es ideal para cualquier tipo de celebración. Llevamos tiempo pensando cómo facilitaros toda la información que precisáis de una forma amena y sencilla, así que hemos optado por ilustraros sobre este tema tan trascendente entrevistando a la Directora del Hotel Rural & Spa Los Ánades, la señorita Mayte García Vilches, que amablemente ha respondido a todas nuestras cuestiones.

PREPARATIVOS

¿Con cuanta antelación hay que concertar la fecha de la boda?

Estamos iniciando nuestro camino en este tipo de celebración con mucha ilusión y cariño pero con un mínimo de seis meses de antelación sería suficiente. Por espacio y ubicación lo hemos enfocado a celebraciones pequeñas e intimas, por lo que siempre hay fechas disponibles en todas las estaciones del año.

¿Qué margen de tiempo tenemos para entregar la lista definitiva de asistentes?

Normalmente, una vez que hemos formalizado el contrato de celebración, donde se especifica y confirma el numero de asistentes al evento, se ofrece un margen a los novios de quince días previos al día elegido, para confirmar o no la asistencia de sus invitados.

Sobre la contratación, ¿cuáles son las formas de pago, el depósito de reserva, la cancelación final antes o después del evento?

Por norma general, nuestras formas de pago son las habituales en este tipo de celebraciones:

• Depósito de garantía del 30% a la formalización de fecha y pre-contrato de celebración.
• 50% restante a la confirmación de los asistentes definitivos con firma del contrato definitivo especificando prueba de menú de celebración o no, que se abonará aparte de la celebración. Suele ser como 5 meses antes.
• El 20% restante se abona 1 semana antes de la celebración y el resto de extras y/o imprevistos, el mismo día de la celebración cuando sea posible.

Sobre la forma de pago, nos adaptamos a la solicitud de los novios: efectivo, tarjeta de crédito o mediante transferencia bancaria, siempre y cuando cumplamos ambas partes la legalidad fiscal vigente.

¿Cuáles son las políticas de cancelación y reembolso de la reserva del Hotel Rural & Spa Los Ánades?

No nos gusta hablar de penalizaciones y menos de importes de cancelación, pero entendemos que existan situaciones inesperadas que puedan surgir.

La presentación, atención previa y asesoramiento sobre todo el evento y los detalles que ofrecemos a nuestros futuros clientes, se considera totalmente gratuito. Entendemos que debemos dar a conocer nuestra oferta y valor añadido para que el cliente lo pueda valorar en su totalidad.

Nuestra política de penalización por gastos de cancelación seria un mínimo del 30% del total de la celebración en el primer acuerdo de formalización. Si se produjera la cancelación durante las siguientes fechas de avance en la puesta en marcha y concreción de todos los detalles de la celebración, se irían penalizando conforme a las entregas de deposito.

¿Hay diferencia de precio si el evento es de día o de noche?

A fecha de hoy, no distinguimos tarifas entre servicios de día o de noche.

¿Se pueden cotizar servicios adicionales, tales como decoración y ambientación, tarta nupcial, barra libre, música, fotógrafo, oficiante, animador de niños, etc.?

Es una de nuestras características principales. Ofrecemos un servicio a medida a todos nuestros clientes, ya sea el evento pequeño o grande. Deseamos contribuir con todo nuestro esfuerzo y atención a que ese día tan importante sea disfrutado en plenitud por nuestros novios. Estamos abiertos a lo que nos soliciten para contribuir al éxito de la celebración.

¿Qué capacidad tiene el hotel, sus jardines y los salones?

Nuestra capacidad máxima de alojamiento es de 60 personas; en la celebración, sentados en el salón tenemos capacidad para 60 personas; en la zona de baile, unas 40 personas aproximadamente y en los jardines, 60 personas.

¿Contáis con espacio de aparcamiento suficiente?

El hotel cuenta con una zona de aparcamiento en el frontal de la entrada con 7 plazas en batería, 2 de ellas con cargadores eléctricos. También informamos al cliente de la zona de aparcamiento recomendada y disponible dentro del pueblo para un evento de estas características.

¿Con qué medios técnicos cuenta el hotel: proyector, pantalla gigante, micrófonos, equipo de sonido, pista de baile, etc.?

El hotel dispone de todos los medios audiovisuales que suelen demandar los clientes para este tipo de celebraciones, pero si el cliente desea uno en especial o necesitamos dimensionarlo dependiendo de la celebración, no dudamos en conseguirlo con el fin de que la celebración sea un éxito. Tenemos la gran suerte de contar con un gran equipo humano y profesional que apoya en todo momento.

¿Cuenta la organización con un espacio acondicionado para niños y un servicio de babysitter?

Nuestras instalaciones disponen de una sala de juegos infantiles, así como servicio de babysitter en el caso de que sea necesario, para mayor tranquilidad de los invitados.

¿Va incluida en el precio la ceremonia civil o religiosa?

Nuestra ceremonia civil o religiosa consiste en la puesta en escena de todos los detalles del evento para acomodar a los invitados, novios y oficiante de la misma. Ello incluye mesa de oficio, decoración, sillas y megafonía. El oficiante suele ser la persona de confianza o religioso que los novios decidan.

Está valorado como cualquier otro servicio que ofrecemos en este tipo de eventos. En muchas ocasiones, seleccionamos una ubicación y decoración para que posteriormente los novios y demás asistentes puedan realizar fotos y videos improvisados y así revalorizamos su función.

CEREMONIA

¿Qué tipo de ceremonia ofrecéis y en qué lugares o espacios?

Nosotros nos adaptamos al tipo de celebración que desean los novios en este día tan especial y elegimos con ellos tanto el espacio dentro de nuestros jardines como la decoración de los espacios y la disposición de los invitados para ese momento tan especial.

¿Se puede encargar el Hotel Rural & Spa Los Ánades de los trámites legales necesarios?

Nuestra legislación solo permite el cauce a través de los servicios que ofrece, como Juez de Paz, el alcalde de nuestra localidad y además interviene el Registro Civil, por lo que al ser una solicitud particular de los novios son solo ellos a los que se les permite realizar dicha gestión. Cuentan siempre con nuestra ayuda en el caso de que lo necesiten.

Si se va a celebrar la boda en un espacio abierto, ¿qué sucede en caso de imprevistos climáticos?

En el caso de imprevistos climáticos contamos con la opción de utilizar el interior del edificio principal del hotel o solicitar el salón de actos del ayuntamiento con cierta antelación y como alternativa.

¿Hay algún local aclimatado, terraza cubierta, salón de bodas interior e incluso carpa para casos excepcionales?

Actualmente, ofrecemos nuestras instalaciones propias del hotel y, en caso necesario, podríamos valorar la contratación en alquiler de una carpa a medida en nuestros jardines.

¿Está adaptado el hotel para personas con movilidad reducida?

Nuestras instalaciones cumplen la normativa indicada y requerida por la Junta de Castilla-La Mancha sobre este tema.

¿Disponéis de un servicio de emergencia médica prevista para urgencias?

En estos momentos no contamos con ningún sistema de urgencias in situ, pero el servicio de asistencias y urgencias médicas del 112 a nivel nacional tiene su base en esta zona en una localidad muy cercana al hotel.

Entendemos que la boda es exclusiva, ¿quién será la mano derecha?

Aunque por mi parte soy la persona que dirige y acompaña a los novios en esta bonita experiencia, contamos con un gran equipo en el “back office” que ayuda a conseguir que ese día tan soñado por los novios sea un día inolvidable.

¿Se puede programar una degustación de menú? ¿Hasta cuántas personas pueden participar?

Una vez que los novios han elegido un menú definitivo, entre las diferentes opciones que ofrecemos, dependiendo de sus gustos y acorde con el tipo de bodega que quieren ofrecer a sus comensales, se les invita a valorar si el menú ha quedado “redondo” con todos los detalles de armonía entre sabores, aromas, etc. en esa degustación de menú.

Se puede invitar al numero de personas que los novios deseen, aunque normalmente acuden a este tipo de prueba las personas más allegadas a los novios, que suele estar entre 4 y 6 personas, incluyendo a los novios.

CÓCTEL Y BANQUETE

¿Qué tamaño tienen las mesas y cómo suelen vestirse?

Nuestras mesas son redondas, de 1,30 m de diámetro, para unas 6 personas y cuadradas de 90 cm para 2 personas. Pero en las celebraciones que hemos realizado se ha llegado a colocar una mesa para 10 personas, en régimen de alquiler, para ajustarnos a la distribución que el cliente solicita.

Para la organización de las mesas, ¿se incluyen protocolo, minutas y arreglos florales?

Efectivamente, las minutas, protocolo de entrada y de asiento, así como la decoración va incluido en los servicios de decoración y no tiene tarifa adicional.

¿El presupuesto considera también la decoración del salón?

La decoración del salón de celebración, zona de baile, suite de los novios y habitaciones de los padrinos, así como la decoración en jardines está incluida en todo el servicio de decoración de la boda.

En el caso de que el cliente nos solicite una decoración especial, se solicitará presupuesto de ese tipo de decoración y se presentará a los novios para su aprobación.

¿Dónde se celebrará el banquete?

Todo el hotel acogerá la celebración de la boda pero en el caso de la restauración ofrecemos los jardines para el cóctel de bienvenida y el banquete en el Restaurante El Ánade Real. Según la distribución que prefieran los novios, al salón de celebración podríamos añadir espacio en el salón referencial con acceso directo al salón del restaurante, aunque normalmente esta zona se reserva para zona de baile y/o mesa de dulces & cupcakes y/o mesa de regalos.

¿Existe la posibilidad de organizar un cóctel o una showcooking?

Nuestras instalaciones disponen de una amplia zona de jardines donde ofrecemos el cóctel de bienvenida, pero de momento no podemos ofrecer showcooking por falta de infraestructuras, aunque sí podemos ofrecer algún servicio de maestro cortador de jamón o maestro cervecero.

Si es posible, ¿cual será su duración?

Como he comentado anteriormente, estamos a disposición de nuestros clientes para convertir ese día tan señalado en el mejor día de su vida en pareja, aunque por disposición de personal y servicios necesitamos acotar un poco los tiempos.

En el servicio de almuerzo podemos empezar sobre las 11:00 h y terminar con el baile sobre las 20:00 h.

En el caso de la cena, podemos dar comienzo alrededor de las 18:00 h y finalizar con el baile en torno a las 03:00 h.

¿Qué tipos de menús ofrece el Restaurante El Ánade Real?

Nuestro rasgo diferencial frente a otras opciones o alternativas es que confeccionamos los menús a medida de nuestros clientes. Nuestro gran valor añadido es acompañarlos en la confección del menú y ofrecerles, junto a nuestro equipo de cocina y bodega, los platos que más se aproximen a ese menú ideal. Y hasta ahora siempre lo hemos conseguido.

¿Hay menús especiales para celiacos, diabéticos, hipertensos, vegetarianos, veganos, etc.?

Por supuesto, los tiempos, tendencias y las prioridades cambian y debemos ofrecer al cliente todo aquello que esté en nuestra mano. Todos los platos y elaboraciones de los menús que ofrecemos tienen una variante o formato vegano, vegetariano, celíaco, etc. Siempre teniendo en cuenta las limitaciones que presentan este tipo de dietas y formas de cocinar.

Entendemos que también disponéis de una amplia oferta de menús infantiles.

Curiosamente, este tipo de público que piensa solo en divertirse y jugar no está muy atento a la comida, por ello y pensando en ellos normalmente los novios suelen pedir (a no ser que tengan alguna idea concreta) algo muy sencillo.

¿Hay cierta flexibilidad para realizar cambios en el menú?

Esa es la expresión exacta: “cierta flexibilidad”. Podemos adaptarnos a los gustos de los novios, pero dentro de unos márgenes en los cuales garantizamos nuestra mayor calidad en el servicio y en los productos que elaboramos para ese menú.

¿De cuántos camareros y camareras dispone el hotel por mesas ocupadas?

En todos nuestros eventos dimensionamos a nuestro personal para que el desarrollo del evento sea perfecto y podamos ofrecer nuestra calidad de servicio en cualquier momento. De todas maneras, este detalle, como muchos otros, se especifica en el contrato de celebración que se firma y acuerda por ambas partes a la confirmación de la fecha del evento.

FIESTA

¿Cómo es el contrato de la barra libre, por botellas o tiempo? Si queremos ampliar el tiempo, ¿cuánto nos cuesta la hora extra?

Al igual que en los menús de celebración y a lo largo de todo el evento, nos adaptamos a lo que el cliente desea y le ofrecemos barra libre con servicio atendido por botellas o por tiempo.

La valoración de este servicio se encuentra en función de lo que podemos ofrecer a nuestros futuros novios, ya que les informamos de los pros y contras y les detallamos cuál de las dos modalidades está más acorde con esa celebración, según la distribución de edades de su grupo de invitados.

¿Qué marcas se servirán?

Al ser una modalidad por botellas o por tiempo, ponemos a disposición del cliente todo tipo de espirituosos de calidad que ofrecemos en nuestra bodega.

¿Existe la posibilidad de contratar a un grupo musical o algún otro espectáculo?

Siempre que el cliente nos lo solicite y acepte el presupuesto que le ofrecemos, por nuestra parte estaremos encantados de facilitarle ese tipo de servicio.

Para la barra libre y las horas de fiesta contamos con servicio de altavoces en la sala de baile y con posibilidad de música en el exterior hasta las 00:00 h, ya que al estar ubicados en un pueblo y por normas de ciudadanía, no es posible ampliar la hora de cierre en el exterior.

¿Cuál es el horario límite para finalizar un evento nocturno?

En el exterior, las 00:00 h con música y servicio de camareros; y hasta las 03:00 h sin música y con servicio de camareros.

En el interior, hasta las 03:00 h con servicio de camareros.

¿Cuáles son los horarios?

La finalización del banquete, que en el servicio de comida suele ser a las 17:30 h se puede extender hasta las 20:30 o 21:00 h.

En el caso del servicio de cena, desde las 23:00 h que finaliza, hasta las 03:00 h.

¿Cuántas horas de servicio se estipulan en el contrato?

Normalmente entre 3 y 4 horas.

¿La fiesta se puede extender una hora extra?

Si el cliente desea servicio atendido se podría ampliar hasta las 22:00 h en el caso de servicio de almuerzo; y en el caso de servicio de cena, hasta las 04:00 h.

¿Pueden incluirse todos estos adicionales en el presupuesto final?

Es preferible que todos los detalles extras y solicitudes y confirmaciones por ambas partes se reflejen en el contrato de celebración para el éxito de la celebración en su conjunto.

FINAL

Mayte, ¿por qué razones nos aconsejas casarnos en el Hotel Rural & Spa Los Ánades y no en otro lugar?

Hay muchas razones por las que elegir nuestro Hotel Rural & Spa los Ánades pero sobre todo tres grandes líneas diferenciadoras. También hay muchos factores a considerar al elegir un lugar para tu boda y lo que es más importante para una pareja puede no ser tan importante para otra.

Detallamos esos rasgos diferenciadores:

• Ubicación única: el Hotel Rural & Spa Los Ánades está situado en Abánades, en la comarca de la Sierra Norte de Guadalajara entre sotobosques y el valle del Tajuña, lo que nos brinda un pintoresco escenario para su día tan especial. Si estás buscando un lugar tranquilo y sereno para tu boda, nuestro hotel es una excelente opción.

• Alojamiento: también ofrecemos alojamiento para la totalidad de los comensales con todos los servicios a su alcance, por lo que un hotel como el Hotel Rural & Spa Los Ánades puede proporcionar un alojamiento cómodo y adecuado para sus invitados.

• Profesionalidad: el personal del Hotel Rural & Spa Los Ánades posee amplia experiencia en la organización de bodas y te acompañará hasta el final de esta experiencia tan especial. En nuestra vocación se encuentra el objetivo de ayudarte a que este día sea el más recordado.

Que el espacio natural, nuestro equipo de profesionales y el alojamiento se encuentre a la altura de tus expectativas para el día más emocionante de tu vida es lo más importante. Del resto de los detalles nos encargamos nosotros.

Para obtener una información más detallada de nuestros menús, de las posibilidades de celebración en el Restaurante El Ánade Real y para concertar una primera entrevista puedes contactar con la Srta. Mayte García Vilches, llamando al teléfono 608 72 05 18 o escribiendo al correo electrónico reservas@losanades.com