Lavender – Los Ánades Blog

Lavanda Summer 2020

julio 9, 2020agosto 2, 2022Ánades

VACACIONES CON ESENCIA

Lavanda Summer es una propuesta y apuesta novedosa para que seas feliz en nuestro hotel este verano. Una atractiva oferta de ocio y descanso para que elijas Abánades y la comarca del alto Tajuña como destino vacacional.

Bajo el eslogan “Vacaciones con esencia” y utilizando la lavanda como hilo conductor, pondremos a tu disposición un amplio abanico de actividades y experiencias únicas que desarrollaremos entre el 1 de julio y el 15 de agosto.

Actividades para disfrutar de la naturaleza con los cinco sentidos, en pareja, en familia o con amigos: música en directo, gastronomía, salud y bienestar, talleres para adultos y para niños, concursos, catas, visitas guiadas, etc.

En el área gastronómica hemos preparado un menú degustación con el que podrás saborear exquisiteces tales como nuestra milhoja de foie con manzana caramelizada y flores de lavanda, rodaballo a la naranja con guarnición y torrija cremosa con leche y helado de miel y lavanda.

*Milhoja de foie con manzana caramelizada y flores de lavanda*

Vamos a poner en marcha tres certámenes: de fotografía, de selfies y de posts en Instagram, de los que iremos publicando las bases progresivamente en este mismo blog y en las redes sociales del Hotel Rural Los Ánades. Para facilitarte la inspiración hemos instalado un photocall de estilo rural en nuestros jardines para que te puedas llevar un bello recuerdo de tu estancia en nuestro hotel.

*Paseo romántico por Los Majanares de Abánades*

En cuanto a nuestros servicios de salud y belleza, aplicaremos esencia de lavanda a todos los masajes relajantes y sensitivos que ofrecemos en nuestra carta habitual, destacando por excelencia el masaje en pareja con envoltura de lavanda. Nuestro especialista alterna este tratamiento natural con velas calientes y piedras volcánicas en una experiencia personalizada que solo encontrarás en el Hotel Rural Los Ánades.

*Disfruta solo o en pareja de nuestra amplia carta de masajes*

Para los más pequeños de la casa hemos preparado unos talleres de vuelo de cometas en las antiguas eras, junto a los campos de lavanda de Los Majanares. La actividad está principalmente indicada para niños y niñas de entre 6-7 años y 14-15 años. Al concluir la actividad los jóvenes participantes recibirán un diploma que les acreditará como pilotos de cometas y degustarán un refresco o un helado de lavanda.

*Taller infantil de cometas celebrado el pasado año*

Una actividad ideal para realizar en familia es nuestro taller de fabricación de jabones artesanales. Utilizamos sólo productos naturales con los que podrás elegir entre un amplio abanico de posibilidades para crear tu propio jabón de una forma divertida, amena y creativa.

*Imagen del alambique que utilizaremos para destilar la lavanda*

Otra de las novedades es el taller de aromaterapia, que tendrá lugar en los campos de lavanda de Los Majanares. Una cata a ciegas de aromas a través de esencias naturales de naranja, rosas, limón, bergamota, lavanda, lavandín y espliego que deleitarán nuestros sentidos. La interiorización de las mismas nos proporcionará el descanso y bienestar deseados en un entorno mágico.

*Taller de aromaterapia en Los Majanares de Abánades*

A lo largo del Lavanda Summer, también viajaremos musicalmente en el tiempo a la España de los ochenta de la mano de Sabiano y Los Invisibles. En los jardines del Hotel Rural Los Ánades, después de cenar y en formato acústico, Sabiano interpretará los temas más conocidos de los grupos musicales que han marcado a toda una generación: Los Secretos, Duncan Dhu, Joaquín Sabina, Loquillo, La Guardia, Fito y Los Fitipaldis, etc.

*Noches de bohemia y de pasión en Los Ánades*

Para finalizar adjuntamos un listado de las actividades programadas:

Catas de aromas en los campos de lavanda
Circuitos privados de Spa
Talleres de elaboración de jabones artesanos de lavanda
Actividades multiaventura
Visitas guiadas a los campos de lavanda.
Talleres infantiles de cometas
Conciertos acústicos

Para obtener una información más detallada del Lavanda Summer puedes contactar con la Srta. Mayte García Vilches, llamando al teléfono 608 72 05 18 o escribiendo al correo electrónico reservas@losanades.com

“La Voz” del Lavanda Night Festival

julio 13, 2019febrero 23, 2021Ánades

MÚSICA, ARTE Y MAGIA EN EL LAVANDA NIGHT FESTIVAL

Alcain & The Silvers maridarán música en directo con gastronomía y naturaleza el próximo 27 de julio en el Lavanda Night Festival de Abánades (Guadalajara).

Gonzalo Alcain, joven crooner madrileño, posee una de las voces más representativas del swing y el jazz actual inspirada en los grandes clásicos pero con los matices de nuestra música actual.

No hemos querido desaprovechar la oportunidad que amablemente nos ha brindado y le hemos trasladado algunas preguntas de cara al festival:

1.- A pesar de tu juventud, conocemos tu dilatada experiencia y tu gran talento como actor y cantante. ¿Cómo has llegado hasta aquí, Gonzalo?

Bueno, creo que no sabría decirte el cómo ni el porqué. Desde niño me he ido divirtiendo con las artes sin pensar en nada más y sin plantear ningún objetivo con ello. Y creo que esa ha sido la clave. Según fui creciendo, por distintas casualidades, me fui metiendo en producciones profesionales. Cuando me quise dar cuenta, ya me estaba dedicando a ello.

2.- ¿Por qué has elegido el jazz y el swing?

Pertenecen a un género con el que me siento muy cómodo a nivel vocal y emocionalmente me transporta a otros lugares, otras épocas… Me hace sentir bien.

3.- Háblanos de tu banda: The Silvers.

Qué te puedo decir de ellos… Son todos enormes músicos y grandes personas. No puedo estar más feliz de tener a mi lado a gente con tanto talento. Además, cuento con dos grandes aliados y amigos dentro de la banda: Ernesto Millán, arreglista y director musical de los Silvers y Óscar F. Barruz, codirector junto a Ernesto y también arreglista. Ellos son quienes entienden mi grado de perfección y tienen una paciencia infinita conmigo. Mantener un proyecto así no es fácil y con ellos siento muchas veces que me ha tocado la lotería.

4.- ¿Cómo ves el panorama musical actual?

Creo que se están gestando cosas interesantes a pesar de que a priori parezca lo contrario. La música siempre está en evolución y como vehículo comunicativo demanda de la creatividad de muchos nuevos artistas para no quedarse estancada. Y esto es lo que esta ocurriendo, por ejemplo, con el (temido) reggaetón: parecía que estábamos condenados a escuchar este género en el que todas las canciones sonaban con la misma base, las melodías eran exactas unas a otras, las letras no podían ser más insulsas y vacías y los sonidos puramente comerciales y de intérpretes que no saben cantar ni pueden defender un directo. Y lo que en realidad está ocurriendo ahora (¡a Dios gracias!) es que jóvenes artistas y productores de mente inquieta y talento a raudales están experimentando con este género y lo están haciendo evolucionar a un sitio mucho más interesante. El ejemplo más claro es el de Rosalía. Su disco es una auténtica obra de arte. Esa manera tan inteligente de usar los nuevos sonidos, sintetizadores, autotunes… y mezclarlos con el canto más puro y tradicional y que no suene a «fake» es toda una genialidad.

5.- ¿Y el mercado discográfico?

El mercado discográfico no funciona ya como antes. Las casas discográficas ya no apoyan como lo hacían antes y son los propios artistas quienes se producen en su casa sus propios trabajos. Esto sí que ha cambiado mucho.

6.- ¿Qué opinas del Lavanda Night Festival y que esperas de él?

Que es una idea fabulosa la de maridar la música en directo con la gastronomía y la naturaleza. No puede haber mejor marco para poder interpretar estas canciones. El espectador va a experimentar sensaciones y emociones únicas. Y nosotros también.

Último videoclip promocional de Alcain & The Silvers

7.-¿Cómo crees que maridará tu música, tradicionalmente tan cosmopolita, en un entorno natural de campos de lavanda y cielos estrellados?

¡A la perfección! Una de las virtudes de nuestra banda es la de mimetizarnos con el entorno en el que estamos. Escuchamos al público y sentimos la energía del espacio que nos rodea, y con esto tocamos de forma distinta y con otra cadencia. Siempre la que requiere el momento y el entorno. Y esto es muy mágico.

8.- ¿Veremos el 27 de julio en Abánades (Guadalajara) algo nunca visto?

Estoy convencido de que para el espectador va a ser algo único y pocas veces visto. ¿Cuantas veces hemos podido ver y escuchar un concierto bajo las estrellas, rodeado de campos de lavanda y degustando platos novedosos y sabores nuevos?

9.- ¿Has preparado algo especial para la ocasión?

Sí, habrá un momento muy especial dentro de la noche. No puedo adelantar mucho más… ¡pero será un momento muy mágico!

10.- ¿Quieres añadir algo más?

¡Os esperamos el 27 de julio!

Para obtener una información más detallada del evento puedes contactar con la Srta. Mayte García Vilches, llamando al teléfono 608 72 05 18 o escribiendo al correo electrónico reservas@losanades.com

Puedes adquirir directamente tu entrada en: www.lavandanight.com

Videoclip promocional del Lavanda Night Festival de Abánades (Guadalajara)

Los Secretos del Chef

julio 5, 2019enero 6, 2021Ánades

*Uno de los caprichos culinarios del Lavanda Night Festival*

SABORES DE LAVANDA

Como ya sabéis, José María Ibáñez Moya, chef de Monte Pinos Selección, es el artífice del espectacular menú que saborearemos, bajo un cielo estrellado, con buena música y en la mejor compañía, el próximo 27 de julio en Abánades (Guadalajara).

No sin dificultad, debido al carácter reservado del genio, hemos conseguido que nos adelante algunos de sus trucos, consejos e impresiones con respecto a tres de los platos que se servirán en la mágica noche estival.

Brochetas de Salmón con yogur de Lavanda

A José María le gusta mucho esta receta porque el salmón ahumado marida muy bien con los ácidos del yogur y ese toque de lavanda, tan especial.

A partir de un yogur griego, se fusiona la lavanda y se mezcla con el yogur. Como resultado, una explosión de sabores que se integran muy bien en el salmón. Al ser un pescado bastante graso, se adaptan perfectamente todos los sabores.

*Detalle de las Brochetas de Salmón con yogur de Lavanda*

Arroz negro con Sepia y Calamar

Lo primero que necesitamos para preparar este tipo de arroz es elaborar un buen caldo a base de huesos de pescado y marisco, elegir unas buenas verduras y cocinarlo todo durante media hora.

A partir de ahí, prepararemos un buen sofrito con la sepia y los calamares, bien frescos, con su tinta. Muy importante escoger un buen arroz redondo (a ser posible arroz bomba) para que absorba todos los sabores y matices.

*Detalle del Arroz negro con Sepia y Calamar*

Ventresca de Atún al romero y toques florales de Lavanda

Elegimos siempre unas ventrescas bien frescas y preparamos un aceite donde añadiremos las hierbas aromáticas (lavanda, romero, etc.) cocinándolas durante 12 horas a baja temperatura.

Luego las terminaremos con un buen vino de jerez, una rica salsa española y, como colofón, añadiremos algún toque de sal maldon al salir.

*Ventresca de Atún al romero con toques florales de Lavanda*

Esperamos que estas tres pinceladas, tremendamente didácticas y sugestivas, de lo que será un gran lienzo gastronómico, os hayan llamado poderosamente la atención y despertado la curiosidad.